Henri Nestlé ha pasado a la historia como el principal fundador de uno de los mayores imperios empresariales que existen actualmente. Nació en Alemania en 1814 y en 1866 consiguió la fórmula de la línea lacteada que desde entonces tantos cambios ha producido en los hábitos alimenticios de la población mundial. Los productos de Nestlé llegaron a España a finales del siglo XIX, concretamente a Santander, donde Nestlé estableció su primera fábrica.