Una de las cuestiones en las que los investigadores han centrado más su atención en la historia socioeconómica del siglo XIX ha sido la agricultura. Y, desde luego, ha sido uno de los objetos de estudio más sujetos a revisión historiográfica y que más ha ampliado el campo de estudio tradicional. La estructura de la propiedad, los cambios que supuso la revolución liberal, el crecimiento y los cambios en la producción, las rentas agrarias, etcétera. Volumen interesante, aunque inevitablemente desigual. De todas formas, esta historia agraria se ha convertido en referencia ineludible para cualquier acercamiento a una de las transformaciones más importantes de la España del siglo XIX.